La cucina è una scoperta continua, un piacere che si rinnova giorno dopo giorno come fosse una storia tutta da scrivere. Il nostro laboratorio culinario è alla costante ricerca di suggestioni e idee per regalare esperienze indimenticabili.
L’idea di ristorazione di Damot’ si basa sulla qualità e la ricerca, proponendo piatti dal tocco unico e ricercato, ma con lo sguardo sempre rivolto alla tradizione.
Flavio Briatore, gli ingredienti principali che hanno fatto la fortuna del suo «Billionaire Resort & Retrait», a Malindi, in Kenya, a due passi dall’Oceano Indiano, e premiato come miglior boutique resort del continente, alcuni giorni fa a Nairobi nel corso della ventinovesima edizione del «World Travel Awards»
Quella offerta da Damot’ è un’esperienza sensoriale coinvolgente e ricercata, ideata per lasciare fuori ogni pensiero e riappropriarsi del valore del proprio tempo. La selezione minuziosa delle materie prime riporta l’attenzione sull’autenticità dei sapori, la combinazione di culture culinarie differenti offre sempre nuovi spunti, le presentazioni eleganti e mai ostentate danno ai piatti quel fascino inconfondibile: tutto questo è l’esperienza Damot’.
Damot’ non vuole essere un semplice ristorante, ma si propone come un luogo speciale in cui prendersi il tempo necessario per vivere e condividere i piaceri della vita. Che si tratti di un pranzo della domenica in famiglia o di una cena romantica, di un evento privato o di una serata tra amici, tutto sarà curato nei particolari per far sentire gli ospiti coccolati con un servizio attento e una cucina sorprendente. Sarà facile dimenticare lo stress del lavoro e i ritmi serrati, basterà accomodarsi e farsi coinvolgere dall’atmosfera di Damot’.
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Aperti tutte le sere
19 – 23
Aperti anche a pranzo
Solo su prenotazione (gruppi)